1.年龄50岁以内，身体健康，持有效健康证，无不良从业记录。
2.具备3年以上中餐炒锅岗位工作经验，熟悉川湘或本地家常菜做法，能独立上灶炒菜。
3.熟练掌握火候、油温、调味技巧，严格按照标准出品，保证菜品口味稳定、出餐高效。
4.服从后厨管理，配合出餐流程，抗压能力强。有团队协作意识，注重菜品品相与顾客体验。